Dette systemet heter autofagi.
Ordet kommer fra gresk og betyr rett og slett «selvspising». Det høres kanskje dramatisk ut, men det er en av de mest geniale mekanismene naturen har gitt oss. Det er kroppens måte å resirkulere seg selv på.
Hvorfor er dette relatert til aldring?
På cellenivå foregår det en konstant produksjon av proteiner og energi. I denne prosessen oppstår det skader og avfall. Når vi er unge, fungerer rydde-teamet (autofagien) plettfritt. De fanger opp ødelagte celler, bryter dem ned, og bruker byggesteinene til å lage nye, friske komponenter.
Problemet er at dette mannskapet blir sløvere med årene. Forskning viser at redusert autofagi er direkte koblet til aldringsprosesser og sykdommer som Alzheimer og Parkinson. Avfallet hoper seg opp, og cellene slutter å fungere optimalt.
Det store spørsmålet vi stilte oss var derfor: Kan vi vekke rydde-teamet til live igjen?
Slik skrur du på bryteren
- Periodisk faste: Mangel på næring er det sterkeste signalet kroppen kan få om å begynne å tære på egne lagre og resirkulere avfall.
- Puls og intensitet: Trening fungerer som et positivt stress som tvinger cellene til å rydde opp. Særlig utholdenhetstrening har vist god effekt.
- Mat som medisin: Et kosthold som holder insulinet lavt (f.eks. ketose) kan etterligne effekten av faste og stimulere prosessen.
- Søvn: Autofagi følger døgnrytmen. Uten dyp søvn får ikke hjernen gjennomført sin nattlige "vask".
Når du kjenner sulten gnage litt, eller melkesyren brenne, kan du trøste deg med at du nettopp har sendt en bestilling på full hovedrengjøring til cellene dine.
Vi kan ikke selge autofagi på boks, det er en prosess du må aktivere selv. Men vi kan gi deg verktøyene som støtter kroppen mens den gjør jobben.
📚 Kilder
Mizushima, N. & Komatsu, M. (2011). Autophagy: Renovation of cells and tissues. Cell.
Rubinsztein, D. C. et al. (2011). Autophagy and aging. Cell.
Alirezaei, M. et al. (2010). Short-term fasting induces profound neuronal autophagy. Autophagy.
Newman, J. C., & Verdin, E. (2014). Ketone bodies as signaling metabolites. Cell Metabolism.
Ma, D. et al. (2018). Circadian autophagy rhythm regulates liver metabolism. Nature.
